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水质pH值的检测用电位法检测水质的pH值时，是以玻璃电极作指示电极，饱和甘gong电极作参比电极，***待测溶液中组成原电池，采用酸度计直接测量此原电池的电动势，在酸度计上直接读出待测水质的pH值，在测量之前要先用pH标准缓冲液来校正仪器上的标度，使指针所指示的标度值恰好为标准溶液的pH值，然后在换上待检测的水质，就能测得其pH值了，不过为了尽量减少误差，大家应选用pH值与待检测水质相近的标准缓冲液，而且在检测的过程中尽量要保持温度的恒定。

固定底物技术酶底物法（Defined Substrate Technology）采用大肠菌群***能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养液呈***，以及大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-D-glucuronide）使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光的原理，来判断水样中是否含有大肠菌群及大肠埃希氏菌。固定底物技术酶底物法可以选用国标中推荐粉状培养基（西安立科公司的酶底物***）来进行简便的操作；无需确认试验；固定底物技术酶底物法检测时间短，只需24小时即可同时定量出水样中大肠菌群和大肠埃希氏菌的MPN值。

酶底物在细胞生物学领域指参与生***学反应的化学物质，能为化学元素成分、分子结构或化合物，经酶作用可形成产物。一个生***学反应的底物通常同时也是另外一个化学反应的产物，酶底物法现阶段简易，准确、省时省力、高xiao率的分析法，接下来我们详细介绍下酶底物法的方法优点和产品特性。

方法优点：

1.不需要在无菌车间内操作

2.手动操作時间低于1分钟。

3.不需要培养液制备和大量玻璃容器杀菌。

4.24小时就可以完成定性定性分析，不需要检验试验。

酶底物法检测系统检测水质粪大肠菌群的环保标准，里面究竟是怎么规定的，都是有哪些水是符合***饮用标准的。

粪大肠菌群，是我们在生活中常见的一种微生物菌体。粪大肠菌群在44.5℃会培养产生的发酵乳糖和酸气体。粪大肠菌群在邻硝ji苯-β-D-吡喃半乳糖培养过程中产生半乳糖苷酶，这种酶能够分解底物直接释放产出***的邻硝ji苯fen，然后我们可以通过观察颜色的变化来进行定性。